La Semana Santa es una época llena de tradiciones y la gastronomía juega un papel crucial en estas fiestas. A continuación, os mostramos algunas ideas de recetas sencillas y saludables que esperamos que os gusten tanto como a nosotros. Patatas viudas   Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 […]

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Las patatas, gracias a su versatilidad, se combinan perfectamente con una variedad de verduras de invierno para crear platos saludables y deliciosos. Os hemos preparado tres recetas veganas que esperamos que disfrutéis y que os ayudarán a aprovechar lo mejor que ofrece esta temporada. Sopa de patatas y puerros Ingredientes: 3 patatas medianas, peladas y […]

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Después de estas fechas navideñas, necesitamos recuperar los buenos hábitos con alimentación sana y ligera. Os hemos preparado unas cuantas recetas con pocas calorías y mucho sabor, esperamos que las disfrutéis tanto como nosotros.   Ensalada de patata con hierbas frescas La clásica ensalada de patata se reinventa como una opción más ligera y refrescante. […]

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Hemos preparado con mucho cariño una selección de recetas de entrantes, principales y postres para que estas navidades disfrutéis de la compañía de los vuestros con los mejores platos en la mesa.    Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y patata   Estos pimientos rellenos son un plato perfecto como entrante para las cenas navideñas […]

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  El otoño llega con sus colores cálidos y una cosecha abundante que invita a preparar platos reconfortantes y llenos de sabor, desde guisos sustanciosos hasta gratinados cremosos, las patatas son la base perfecta para dar cuerpo y sabor a tus platos de otoño.   Guiso de patata y setas   Qué mejor manera de […]

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Las sopas son un plato reconfortante que se adapta perfectamente a cualquier estación del año, especialmente en otoño e invierno, que apetece mucho más una sopa caliente. Si hay un ingrediente que puede elevar la textura y sabor de una sopa a otro nivel, es la patata. Su cremosidad natural y sabor suave hacen de […]

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  Ahora que por fin empieza a disiparse el calor, os hemos querido preparar unas recetas con boniato y patata para disfrutar del comienzo del otoño con la buena la gastronomía. Puré de Boniato y Zanahoria Ingredientes: 2 boniatos grandes 2 zanahorias grandes 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de taza de leche caliente Sal y pimienta al […]

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Las patatas chips son un aperitivo clásico que ha cautivado los paladares de personas de todas las edades alrededor del mundo. Estas deliciosas y crujientes rodajas de patata ofrecen una combinación perfecta de sabor y textura que difícilmente pasa desapercibida. Si bien es tentador comprar una bolsa en el supermercado, preparar patatas chips en casa […]

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Tortilla de patatas y pimientos Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 6 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto   Preparación:  Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana y el pimiento en tiras. En una sartén grande, calentamos aceite de […]

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 ¿Quién dijo que la patata sea solo para platos salados? Aquí os dejamos unas cuantas propuestas de postres y dulces con patata para que podáis aprovechar al máximo su sabor, su textura y sus propiedades.   Torta de patata y chocolate   Ingredientes:   2 patatas grandes 200 gramos de chocolate fundido 200 gramos de […]

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