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NUESTRO BLOG

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Después de estas fechas navideñas, necesitamos recuperar los buenos hábitos con alimentación sana y ligera. Os hemos preparado unas cuantas recetas con pocas calorías y mucho sabor, esperamos que las disfrutéis tanto como nosotros.   Ensalada de patata con hierbas frescas La clásica ensalada de patata se reinventa como una opción más ligera y refrescante. […]

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Hemos preparado con mucho cariño una selección de recetas de entrantes, principales y postres para que estas navidades disfrutéis de la compañía de los vuestros con los mejores platos en la mesa.    Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y patata   Estos pimientos rellenos son un plato perfecto como entrante para las cenas navideñas […]

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  El otoño llega con sus colores cálidos y una cosecha abundante que invita a preparar platos reconfortantes y llenos de sabor, desde guisos sustanciosos hasta gratinados cremosos, las patatas son la base perfecta para dar cuerpo y sabor a tus platos de otoño.   Guiso de patata y setas   Qué mejor manera de […]

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Portada

  Ahora que por fin empieza a disiparse el calor, os hemos querido preparar unas recetas con boniato y patata para disfrutar del comienzo del otoño con la buena la gastronomía. Puré de Boniato y Zanahoria Ingredientes: 2 boniatos grandes 2 zanahorias grandes 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de taza de leche caliente Sal y pimienta al […]

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Homemade deep fried sweet ricotta fritters with powdered sugar

 ¿Quién dijo que la patata sea solo para platos salados? Aquí os dejamos unas cuantas propuestas de postres y dulces con patata para que podáis aprovechar al máximo su sabor, su textura y sus propiedades.   Torta de patata y chocolate   Ingredientes:   2 patatas grandes 200 gramos de chocolate fundido 200 gramos de […]

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Llega el calor y con él las recetas más apetecibles con verdura de temporada. Ensalada de patatas, tomate y pepino Ingredientes: 4 patatas grandes 2 tomates maduros 1 pepino 1 cebolla roja Aceitunas negras (opcional) Perejil fresco picado Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino tinto Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Cocina las patatas […]

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Esta es un delicioso plato que no puede faltar en muchísimos restaurantes y que deberíamos saber preparar con mucho cariño si queremos darnos un capricho o deleitar a nuestras visitas. Antes de nada, nos gustaría hablar brevemente sobre el origen de esta receta. Hay diversas teorías al respecto, pero lo cierto es que no se […]

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Hoy os hemos preparado una receta sencilla, ligera, versátil y económica que además nos sirve para verano, tomándola en frío, o para invierno, en caliente. El origen de esta receta no está claro. Hay quien se debate sobre si es una receta francesa o estadounidense, sin embargo el descubrimiento se le atribuye a un cocinero […]

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Uno de nuestros pecados más sabrosos es el de comernos unas papas con el aperitivo o entre horas mientras vemos una peli. Sin embargo no siempre podemos permitirnos este lujo, ya no solo por las calorías, sino por los aditivos que suelen llevar las papas de bolsa, así que hemos decidido mostraros cómo prepararlas en […]

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croquetas-de-bacalao

Ya estábamos tardando en hablar de estas sabrosas croquetas tan típicas en nuestra tierra; las croquetas de bacalao con patata. Seguro que muchos recordáis esos días en familia disfrutando de este rico plato, pero, ¿y si lo preparamos nosotros? Aquí dejamos los pasos para volver a sentir ese sabor de la infancia. Ingredientes: 800 g […]

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PATATAS, PATATAS Y MÁS PATATAS

PARA COMER, DIVERTIDAS, SALUDABLES, NUTRITIVAS

Un alimento importante solo o acompañado