Tan importante es el plato principal como aquello con que lo acompañemos, ya que hay sabores que juntos saben mejor. Por este motivo vamos a crear varios post poniendo en valor el papel de la patata en la guarnición, esperamos que os gusten tanto como a nosotros.   Patatas a lo pobre Empezamos la serie […]

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Hace un mes y medio que cambiamos de estación, pero no es hasta estos días que estamos notando la llegada del otoño por el Levante. Y ahora que ya hace fresquito, también apetece adaptar la gastronomía a algunos platos que acompañen mejor al clima, por eso os hemos preparado estas tres recetas, para que recibáis […]

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Guadalest es un pueblecito medieval situado en el interior la provincia de Alicante, en la comarca de la Marina Baja. Con una población de poco más de 200 habitantes, este pueblo está considerado uno de los más bonitos de España gracias, en parte, a su bonito castillo. Durante la década de los 70 fue declarado […]

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