Las patatas, ese alimento versátil y omnipresente en nuestras cocinas, esconde detrás de su modesta apariencia una serie de curiosidades fascinantes. Desde sus orígenes hasta su diversidad genética, las patatas han dejado una huella imborrable en la historia de la alimentación mundial. En este post descubriremos algunas curiosidades poco conocidas.   Orígenes andinos Aunque […]

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Después de estas fechas navideñas, necesitamos recuperar los buenos hábitos con alimentación sana y ligera. Os hemos preparado unas cuantas recetas con pocas calorías y mucho sabor, esperamos que las disfrutéis tanto como nosotros.   Ensalada de patata con hierbas frescas La clásica ensalada de patata se reinventa como una opción más ligera y refrescante. […]

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