El invierno modifica muchas cosas en nuestra rutina diaria. Dormimos de forma diferente, salimos menos, pasamos más tiempo en casa y el cuerpo responde a su manera. Una de esas...
En muchas casas, la Navidad no empieza cuando se encienden las luces o cuando llegan los regalos. Empieza cuando aparecen ciertos platos en la mesa. Comidas que se repiten año...
Vivimos rodeados de listas de alimentos buenos y malos, de consejos contradictorios, de etiquetas que nos prometen salud en cada envase. A veces, comer bien se convierte en una carrera...
Durante años, muchas personas han aprendido a relacionarse con la comida desde el control, la restricción o la culpa. Contar calorías, evitar “prohibidos”, compensar excesos o castigarse por “haber comido...
Organizar lo que comemos puede parecer una tarea más en la lista de obligaciones del día a día. Pero lo cierto es que, cuando aprendemos a planificar nuestras comidas con...
La relación entre lo que comemos y cómo funciona nuestro cerebro no siempre recibe la atención que merece. Estamos acostumbrados a pensar en la alimentación como una forma de cuidar...
