Hay alimentos que no necesitan presentación. La patata es uno de ellos. Está en casi todas las casas, aparece en casi todas las cocinas y lleva siglos formando parte de...
Cuando se habla de nutrición, casi siempre pensamos en proteínas, hidratos, grasas, azúcar, calorías… Y en un segundo plano quedan los micronutrientes, entre los que se encuentra el potasio, uno...
Hacer ejercicio con regularidad es una de las mejores decisiones que puedes tomar por tu salud. Pero muchas veces, lo complicado no solo es crear el hábito de entrenar, sino...
El invierno modifica muchas cosas en nuestra rutina diaria. Dormimos de forma diferente, salimos menos, pasamos más tiempo en casa y el cuerpo responde a su manera. Una de esas...
En muchas casas, la Navidad no empieza cuando se encienden las luces o cuando llegan los regalos. Empieza cuando aparecen ciertos platos en la mesa. Comidas que se repiten año...
Vivimos rodeados de listas de alimentos buenos y malos, de consejos contradictorios, de etiquetas que nos prometen salud en cada envase. A veces, comer bien se convierte en una carrera...
Durante años, muchas personas han aprendido a relacionarse con la comida desde el control, la restricción o la culpa. Contar calorías, evitar “prohibidos”, compensar excesos o castigarse por “haber comido...
Organizar lo que comemos puede parecer una tarea más en la lista de obligaciones del día a día. Pero lo cierto es que, cuando aprendemos a planificar nuestras comidas con...
La relación entre lo que comemos y cómo funciona nuestro cerebro no siempre recibe la atención que merece. Estamos acostumbrados a pensar en la alimentación como una forma de cuidar...