La ciencia detrás de la siesta

España tiene fama de país de siesta. La realidad es que cada vez dormimos menos a mediodía, pero la ciencia lleva años demostrando que los que sí la hacen tienen razón. No es por un capricho cultural, es pura biología. Qué ocurre en el cerebro durante la siesta A lo largo del día, el cerebro […]