El invierno modifica muchas cosas en nuestra rutina diaria. Dormimos de forma diferente, salimos menos, pasamos más tiempo en casa y el cuerpo responde a su manera. Una de esas...
En muchas casas, la Navidad no empieza cuando se encienden las luces o cuando llegan los regalos. Empieza cuando aparecen ciertos platos en la mesa. Comidas que se repiten año...
No hace falta tener una cocina de revista para organizarte mejor. Basta con saber lo que tienes, colocarlo de forma práctica y hacer algunos pequeños cambios que, sin darte cuenta,...
Vivimos rodeados de listas de alimentos buenos y malos, de consejos contradictorios, de etiquetas que nos prometen salud en cada envase. A veces, comer bien se convierte en una carrera...
Comer de temporada no es una moda ni una exigencia para llevar una vida 100% saludable. Es una forma lógica, sostenible y, sobre todo, natural de alimentarnos. Significa adaptar nuestra...
Durante años, muchas personas han aprendido a relacionarse con la comida desde el control, la restricción o la culpa. Contar calorías, evitar “prohibidos”, compensar excesos o castigarse por “haber comido...
Vivimos tiempos acelerados. Las agendas apretadas, las prisas del día a día y las múltiples pantallas que nos rodean hacen que muchas veces acabemos comiendo cualquier cosa que tengamos a...
Durante años, los hidratos de carbono han sido señalados como los grandes culpables de muchos males: desde el aumento de peso hasta la pérdida de energía. Pero la ciencia y...
Organizar lo que comemos puede parecer una tarea más en la lista de obligaciones del día a día. Pero lo cierto es que, cuando aprendemos a planificar nuestras comidas con...
La relación entre lo que comemos y cómo funciona nuestro cerebro no siempre recibe la atención que merece. Estamos acostumbrados a pensar en la alimentación como una forma de cuidar...
