Tortilla de patatas exprés (2 personas)
Pela y corta las patatas en rodajas finas. Cocínalas en el microondas con un chorrito de aceite y una pizca de sal durante 5 minutos a máxima potencia. Mientras tanto, bate los huevos en un bol y añade las patatas cocidas. Mezcla bien y vierte todo en una sartén caliente con un poco de aceite. […]
Alimentación y sostenibilidad: cómo nuestras elecciones impactan el planeta
Cada vez somos más conscientes de que la alimentación no solo influye en nuestra salud, sino también en el equilibrio del planeta. Lo que comemos, cómo se produce y qué hacemos con los alimentos que compramos tiene un impacto directo en el medioambiente. Por eso, apostar por una alimentación sostenible es más que una tendencia: […]