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Des pommes de terre issues de l’agriculture biologique (sous la réglementation CE/834/2007), plus respectueuses de l’environnement. Ces techniques emploient d’une façon efficace les ressources naturelles existantes et évitent d’utiliser des synthèses de substances chimiques.

Patatas Aguilar est atteinte de la certification du Comité d’Agriculture Écologique de la Région de Valence (CAECV) avec le numéro CV1668E.

Nous choisissons les variétés de pommes de terre conditionnées sous ce label afin de qu’elles soient bonnes à frire ou à cuire.