La patata, un tubérculo comúnmente conocido por ser un ingrediente esencial en la cocina mediterránea, es una fuente sorprendente de versatilidad. Más allá de sus habilidades culinarias, la patata ofrece una gama de usos inusuales y beneficiosos que abarcan desde el cuidado de la piel hasta soluciones para problemas comunes. En este artículo, te contamos […]

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  Ahora que por fin empieza a disiparse el calor, os hemos querido preparar unas recetas con boniato y patata para disfrutar del comienzo del otoño con la buena la gastronomía. Puré de Boniato y Zanahoria Ingredientes: 2 boniatos grandes 2 zanahorias grandes 2 cucharadas de mantequilla 1/4 de taza de leche caliente Sal y pimienta al […]

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  Los planes al aire libre nunca faltan en nuestra agenda, nos encanta disfrutar del aire libre y la naturaleza, os dejamos unos cuantos planes para todos los gustos que podéis hacer en la Comunidad Valenciana. Rutas de Senderismo en la Sierra de Espadán, Castellón La Sierra de Espadán, en Castellón, se presenta como un […]

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La Comunidad Valenciana, además de las playas y la cultura, también ofrece lugares excepcionales para observar las estrellas. Desde parques naturales hasta zonas rurales, hay opciones para todos los amantes de la astronomía y la naturaleza. A continuación, os mostramos una recopilación de algunos de los mejores lugares para disfrutar de la observación de estrellas […]

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Las patatas chips son un aperitivo clásico que ha cautivado los paladares de personas de todas las edades alrededor del mundo. Estas deliciosas y crujientes rodajas de patata ofrecen una combinación perfecta de sabor y textura que difícilmente pasa desapercibida. Si bien es tentador comprar una bolsa en el supermercado, preparar patatas chips en casa […]

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La sostenibilidad se ha convertido en uno de los temas más cruciales en la actualidad, ya que el cambio climático y la creciente preocupación por la escasez de recursos naturales amenazan el equilibrio de nuestro planeta. En este contexto, la agricultura sostenible y la elección de cultivos resistentes y eficientes en el uso de recursos […]

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Tortilla de patatas y pimientos Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 6 huevos Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto   Preparación:  Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana y el pimiento en tiras. En una sartén grande, calentamos aceite de […]

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 ¿Quién dijo que la patata sea solo para platos salados? Aquí os dejamos unas cuantas propuestas de postres y dulces con patata para que podáis aprovechar al máximo su sabor, su textura y sus propiedades.   Torta de patata y chocolate   Ingredientes:   2 patatas grandes 200 gramos de chocolate fundido 200 gramos de […]

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Llega el calor y con él las recetas más apetecibles con verdura de temporada. Ensalada de patatas, tomate y pepino Ingredientes: 4 patatas grandes 2 tomates maduros 1 pepino 1 cebolla roja Aceitunas negras (opcional) Perejil fresco picado Aceite de oliva virgen extra Vinagre de vino tinto Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Cocina las patatas […]

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La Comunidad Valenciana es un destino ideal para disfrutar de planes en la naturaleza en familia. Con una combinación única de playas, montañas, parques naturales y ríos, ofrece una gran variedad de actividades al aire libre para todas las edades. Si estás buscando planes emocionantes y divertidos para disfrutar en familia, aquí te dejamos algunas opciones: […]

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